Hồng trà

Trên lý thuyết thì Trà đen và Hồng trà là giống nhau, Black Tea dịch là Trà Đen và 红茶 dịch là Hồng Trà. Tuỳ theo cách dịch theo Tiếng Anh hay Tiếng Trung. Tuy nhiên, những dòng Black Tea có độ lên men sâu (100%) vị đậm theo gu Phương Tây người pha chế hay gọi là trà đen; những sản phẩm này mà có độ lên men nhẹ hơn (80-90%), màu không đậm quá như dòng lên men 100%, màu nước đỏ hồng, hậu vị không quá chát mà hơi có vị ngọt mặc dù cũng là trà đen nhưng theo thói quen của người tiêu dùng thì mọi người gắn nó với cái tên thứ 2 của trà đen là hồng trà. Những sản phẩm hồng trà không chỉ được sử dụng để đấu trộn, mà có thể ướp hướng hay uống nguyên lá vừa ngọt ngào như mật ong, caramel, vừa tươi mát như hương hoa, vừa béo ngậy đậm đà.

​